Harga sesuai papan menu di restoran. Set makan siang, hidangan bersama, masakan, makgeolli, yakju, dan minuman.
Hari kerja 11:00–14:00: nasi sepuasnya dan makgeolli ambil sendiri. Hidangan masak dan set juga tersedia siang hari.
Makan siang hari kerja · min. 2 (1 orang sebelum 11:30 atau setelah 13:00)
Kimchi-jjim, sup lobak, dan babi goreng wijen hitam. Makan siang hari kerja. Minimal dua orang; satu orang sebelum 11:30 atau setelah 13:00.
₩12,000
Lunch · bossam kimchi not included
Piring kecil daging babi rebus. Kimchi bossam tidak termasuk. Untuk kimchi, pesan Bossam Jongno kecil.
₩13,000
Lunch
Piring kecil babi goreng wijen hitam. Mudah ditambahkan saat makan siang.
₩8,000
Small kimchi-jjim + buchu-jeon + 1 drink
Kimchi-jjim kecil, buchu-jeon, dan satu botol soju, bir, atau makgeolli. Untuk pulang kerja. Alkohol bisa ditukar minuman atau nasi.
₩44,000
Small Jongno bossam + buchu-jeon + 1 drink
Bossam Jongno kecil, buchu-jeon, dan satu minuman. Meja berdua untuk kencan atau minum pelan.
₩49,000
Small Jongno bossam + small kimchi-jjim + buchu-jeon + 1 drink
Bossam Jongno kecil, kimchi-jjim kecil, buchu-jeon, dan satu minuman. Untuk tiga orang.
₩72,000
Small Jongno bossam + small octopus + grilled roe + buchu-jeon + 2 drinks
Bossam Jongno kecil, gurita pedas kecil, telur ikan pollack bakar, buchu-jeon, dan dua minuman. Meja empat orang.
₩108,000
3–5 people · 1 premium Korean spirit
Bossam Jongno sedang, udang dan kerang kukus, telur ikan pollack bakar, buchu-jeon, dan satu botol minuman Korea premium. Untuk 3–5 tamu.
₩115,000
5–7 people · house favorites
Bossam Jongno sedang, gurita pedas sedang, buchu-jeon, telur ikan pollack bakar, babi goreng wijen hitam, dan satu botol minuman Korea. Untuk 5–7 orang.
₩154,000
Includes Gaeseong bossam kimchi
Babi rebus dengan kimchi bossam Gaeseong buatan rumah. Hidangan andalan. Kimchi dan lauk bisa diisi ulang; daging extra à la carte.
₩30,000
Includes Gaeseong bossam kimchi
Bossam Jongno sedang untuk tiga. Kimchi dan lauk bisa diisi ulang.
₩42,000
1 serving
Satu piring tambahan babi rebus. Minta isi ulang kimchi dan lauk seperti biasa.
₩15,000
Pork shoulder + aged kimchi
Paha depan babi dikukus dengan kimchi tua. Hidangan andalan Taekdaerine Jongno Dodam.
₩24,000
Kimchi-jjim sedang untuk tiga.
₩35,000
Add somyeon only if you will eat it
Gurita tumis bumbu gochugaru. Tambah mi somyeon hanya jika akan dimakan.
₩30,000
Gurita pedas sedang untuk tiga.
₩42,000
BEST
Jeon kucai yang garing. Tamu sering datang untuk piring ini sama banyaknya dengan bossam.
₩15,000
Soy base · no chili powder
Bumbu kedelai, asam-asin. Tanpa cabai bubuk. Dipelajari dari juru masak di Yesan yang tampil di Alley Restaurant.
₩28,000
Camilan Gangwon-do: krep gandum hitam, diisi lalu digoreng.
₩15,000
Udang dan kerang ditumis minyak zaitun, lalu dikukus dengan arak.
₩25,000
Telur ikan pollack bakar bersama mentimun dan bawang bombay.
₩25,000
Babi goreng berlapis wijen hitam. Cocok dengan makgeolli.
₩22,000
Clay pot · sits well with soju
Kaldu sapi tajam dengan daun lobak kering, doenjang, dan cabai Cheongyang, disajikan mendidih di panci tanah. Untuk soju.
₩15,000
With shrimp-clam steam or octopus
Mi gandum tipis untuk kukus udang-kerang atau gurita pedas.
₩4,000
With kimchi-jjim or octopus · nori, chive, sesame oil, butter, tuna
Mangkuk untuk mencampur kimchi-jjim atau gurita pedas: serpihan gim, kucai, minyak wijen, mentega, dan tuna.
₩4,000
Semangkuk nasi kukus. Tak terbatas saat makan siang hari kerja, 11:00–14:00.
₩1,000
750mL · 9%
Grand prize makgeolli, 2024 dan 2025. Beras dekat DMZ, tanpa aditif. Karbonasi lembut, manis ringan.
₩12,000
750mL · 9%
100% beras dataran Yesan dan air Yedangho. Aroma apel jelas. Grand prize makgeolli 2025.
₩12,000
800mL · Seoul · 6% · BEST
Tanpa aditif, beras Gyeongbokgung dari Gangseo-gu, Seoul. Manis, dengan sedikit vanila.
₩16,000
750mL · Jeongeup · 6%
Favorit di kalangan yang peduli. Tanpa aditif, aftertaste lembut.
₩15,000
375mL · Dangjin · 7%
Beras Haenaru dan daun teratai. Makgeolli sterilisasi oleh maestro Kim Se-yong.
₩15,000
750mL · Dangjin · 6%
Makgeolli mentah beraroma botanis dan aftertaste lembut.
₩7,000
750mL · Hwaseong · 6%
Dari Hwaseong. Manis alami lembut dan aroma.
₩7,000
750mL · Namyangju · 5.5%
Edisi kedua Neurinmaeul. Bersih, sejuk, dan ringan.
₩7,000
750mL · Yeosu · 5%
Diseduh dengan air tanah Yeosu. Semakin matang, semakin asam seperti yogurt.
₩7,000
750mL · Jincheon · 6% · BEST
Tampil di Sikgaek Huh Young-man. Body lebih berat dari makgeolli beras biasa.
₩7,000
750mL · Yangpyeong · 5%
Dari salah satu tempat penyulingan tertua Korea, lebih dari 90 tahun.
₩7,000
900mL · 6.5% · BEST
Grand prize pameran minuman tradisional Gyeonggi 2010. Beras ketan ditambah ke makgeolli beras mentah untuk rasa manis.
₩7,000
750mL · Daejeon · 6% · BEST
Diseduh Park Yu-deok, tokonya tampil di Alley Restaurant Baek Jong-won (Daejeon). Ragi hidup.
₩7,000
900mL · Jincheon · 11%
Yakju Jincheon dengan manis, umami, dan body. Dari beras.
₩16,000
375mL · Seoul · 25%
Soju suling, dilagakan di ek putih dengan sentuhan rum. Manis ringan dan aftertaste panjang.
₩18,000
375mL · Jeju · 13%
Omegi adalah dialek Jeju untuk jewawut. Yakju difermentasi dari kue omegi.
₩18,000
375mL · Namwon · 12%
Omija, cornus, dan beras Jirisan. Grand prize yakju/cheongju, 2016.
₩11,000
375mL · Seoul · 13%
Dasar anggur plum dan madu alami Jeju. Paling baik disajikan dingin.
₩13,000
750mL · Seocheon · 16%
Beras ketan dan nuruk, 100 hari. Manis dan umami — dijuluki “minuman duduk terus”.
₩40,000
375mL · Jeonju · 25%
Salah satu dari tiga minuman terkenal Joseon. Pir dan jahe, difermentasi terpisah lalu digabung.
₩20,000
200mL · Gimpo · 40%
Dipersembahkan kepada raja sejak Goryeo. Halus, aftertaste bersih.
₩24,000
375mL · Gimpo · 25%
Botol Munbaesul 25%.
₩22,000
375mL · Yeoju · 25%
Distilat dari ubi jalar Yeoju dan beras.
₩32,000
360mL · Yecheon · 40%
Dari raspberry ramah lingkungan di Yecheon. Aroma berry penuh, lembut di tenggorokan.
₩38,000
400mL · Paju · 40%
Salah satu dari tiga minuman terkenal Joseon, disebut dalam kisah klasik. Manis, kayu manis dan madu.
₩90,000
200mL · Yesan · 40%
Dari distileri kebun apel 40 tahun di Yesan. Dilagakan dingin di oak.
₩45,000
Chum-Churum · Saero · Jinro · Chamisul · SUPER BEST
Chum Churum, Saero, Jinro, atau Chamisul.
₩6,000
Terra · Cass · Kelly
Terra, Cass, atau Kelly.
₩6,000
350mL · 9%
Highball rasa buah dengan I Am The Moon.
₩8,000
Served in a dedicated glass
Disajikan di gelas khusus non-alkohol.
₩4,000
355mL
Coca-Cola atau Sprite.
₩3,000
300mL
Air tonic atau zero tonic.
₩3,000
Buka 11:00–22:00, istirahat 15:00–17:00.
