Gần ga Jonggak có bossam không?
Có. Jongno Dodam ở 78 Sambong-ro, khoảng năm phút từ ga Jonggak cửa số 2. Đĩa này là bossam Jongno.
Bossam Jongno
Thịt luộc bossam và kim chi Gaeseong nhà làm. Đi bộ gần ga Jonggak cửa số 2 — bossam gần Gwanghwamun và Cheonggyecheon.
Bossam ở quán này là gì
Bossam là thịt heo luộc, thái lát, ăn với kim chi và rau cuốn. Tại Jongno Dodam đĩa này gọi là bossam Jongno. Kim chi kiểu Gaeseong, làm tại quán.
Chúng tôi luộc thịt này nhiều năm. Cùng dòng bếp với các nhà Taekdaerine khác. Thịt ra kèm salad củ cải, hẹ, cải thảo và nước chấm.
Ngoài thịt, kim chi bossam và món phụ xin thêm được. Muốn thêm thì nói. Thịt thêm là đĩa riêng.
Cỡ và giá
Cỡ nhỏ cho hai người (₩30,000). Cỡ vừa cho ba người (₩42,000). Bossam thử vị buổi trưa ₩13,000, không kèm kim chi.
- Bossam Jongno nhỏ (2 người) — ₩30,000, có kim chi
- Bossam Jongno vừa (3 người) — ₩42,000, có kim chi
- Thịt bossam thêm — ₩15,000
- Kim chi và món phụ xin thêm được; thịt thì không
- Bossam thử vị — ₩13,000, không kim chi
Bossam gần Jonggak, Gwanghwamun, Cheonggyecheon
Nếu tìm bossam gần tôi từ ga Jonggak, chúng tôi ở cửa số 2, 78 Sambong-ro. Từ Quảng trường Gwanghwamun hoặc Quảng trường Cheonggye đi bộ thẳng là tới.
Bàn tối ghép bossam với bánh hẹ và makgeolli. Đoàn nên gọi điện. Còn chỗ thì đến thẳng được.
78 Sambong-ro, Jongno-gu, Seoul · 서울 종로구 삼봉로 78
Câu hỏi về bossam
Đây có phải bossam gần Gwanghwamun?
Đúng. Quảng trường Gwanghwamun và Quảng trường Cheonggye đi bộ tới được. Cửa tàu gần nhất chúng tôi ghi là ga Jonggak cửa số 2.
Bossam có kèm kim chi không?
Bossam Jongno nhỏ và vừa có kim chi Gaeseong nhà làm. Bossam thử vị thì không. Kim chi ở đĩa chính xin thêm được.
Bossam cỡ nhỏ cho mấy người?
Nhỏ cho hai người, vừa cho ba người. Thịt thêm ₩15,000.
Buổi trưa gọi bossam được không?
Được. Món nấu và set phục vụ buổi trưa. Bossam thử vị ₩13,000. Set trưa ngày thường là kimchi-jjim, không phải bossam.
Ăn thế nào?
Cuốn thịt với kim chi và cải thảo. Chấm nước chấm. Xin thêm kim chi. Còn đói thì gọi thịt thêm.