เมนู

ชุดกิมจิจิมมื้อกลางวันวันธรรมดา

กลางวันวันธรรมดา · อย่างน้อย 2 คน (1 คนก่อน 11:30 หรือหลัง 13:00)

กิมจิจิม ซุปหัวไชเท้า และหมูทอดงาดำ มื้อกลางวันวันธรรมดา สั่งขั้นต่ำ 2 คน คนเดียวรับก่อน 11:30 หรือหลัง 13:00

พกซัมชิม

Lunch · bossam kimchi not included

จานเล็กหมูต้ม ไม่รวมกิมจิพกซัม ถ้าต้องการกิมจิ สั่งพกซัมจงโนขนาดเล็ก

หมูทอดงาดำมินิ

Lunch

จานเล็กหมูทอดงาดำ เพิ่มง่ายมื้อกลางวัน

สำรับหลังเลิกงาน

Small kimchi-jjim + buchu-jeon + 1 drink

กิมจิจิมเล็ก แพนเค้กกุยช่าย และโซจู เบียร์ หรือมักกอลลี 1 ขวด สำหรับหลังเลิกงาน เปลี่ยนเหล้าเป็นน้ำอัดลมหรือข้าวได้

สำรับ 2 คนSignature

Small Jongno bossam + buchu-jeon + 1 drink

พกซัมจงโนเล็ก แพนเค้กกุยช่าย และเครื่องดื่ม 1 ขวด สำรับสองคนสำหรับเดตหรือนั่งจิบ

สำรับ 3 คน

Small Jongno bossam + small kimchi-jjim + buchu-jeon + 1 drink

พกซัมจงโนเล็ก กิมจิจิมเล็ก แพนเค้กกุยช่าย และเครื่องดื่ม 1 ขวด สำหรับสามคน

สำรับ 4 คน

Small Jongno bossam + small octopus + grilled roe + buchu-jeon + 2 drinks

พกซัมจงโนเล็ก หมึกยักษ์ผัดเล็ก ไข่ปลาพอลแลกย่าง แพนเค้กกุยช่าย และเครื่องดื่ม 2 ขวด สำรับสี่คน

สำรับแขกพิเศษ (3–5 คน)Signature

3–5 people · 1 premium Korean spirit

พกซัมจงโนกลาง กุ้งหอยนึ่งเหล้า ไข่ปลาพอลแลกย่าง แพนเค้กกุยช่าย และสุราเกาหลีพรีเมียม 1 ขวด สำหรับ 3–5 คน

สำรับจัดเต็ม (5–7 คน)

5–7 people · house favorites

พกซัมจงโนกลาง หมึกยักษ์ผัดกลาง แพนเค้กกุยช่าย ไข่ปลาพอลแลกย่าง หมูทอดงาดำ และสุราเกาหลี 1 ขวด สำหรับ 5–7 คน

พกซัมจงโน เล็ก (2 คน)Signature

Includes Gaeseong bossam kimchi

หมูต้มกับกิมจิพกซัมแกซองทำเอง จานเด่นของจงโนโดดัม กิมจิกับกับข้าวเติมได้ เนื้อเพิ่มสั่งแยก

พกซัมจงโน กลาง (3 คน)Signature

Includes Gaeseong bossam kimchi

พกซัมจงโนกลาง สำหรับสามคน กิมจิกับกับข้าวเติมได้

เพิ่มเนื้อพกซัม

1 serving

เนื้อหมูต้มเพิ่มหนึ่งจาน กิมจิกับกับข้าวเติมได้ตามปกติ

กิมจิจิม เล็ก (2 คน)Signature

Pork shoulder + aged kimchi

ไหล่หมู นึ่งกับกิมจิตัด กิมจิจิมจานประจำของ Taekdaerine จงโนโดดัม

กิมจิจิม กลาง (3 คน)

กิมจิจิมกลาง สำหรับสามคน

หมึกยักษ์ผัด เล็ก (2 คน)

Add somyeon only if you will eat it

หมึกยักษ์ผัดซอสโกชูการู เส้นซมย็อนสั่งเพิ่มเฉพาะคนที่จะกิน

หมึกยักษ์ผัด กลาง (3 คน)

หมึกยักษ์ผัดกลาง สำหรับสามคน

แพนเค้กกุยช่ายSignature

BEST

แพนเค้กกุยช่ายกรอบ นอกจากพกซัม คนมักมาเพราะจานนี้

สลัดหอยโข่งขาว

Soy base · no chili powder

เครื่องปรุงซีอิ๊ว เปรี้ยวเค็ม ไม่ใส่พริกป่น เรียนมาจากพ่อครัวในเยซานที่ออกรายการ Alley Restaurant

เครปบัควีตทอด

ของว่างจากคังวอนโด เครปบัควีตยัดไส้แล้วทอด

กุ้งหอยนึ่งเหล้า

กุ้งกับหอยลายผัดน้ำมันมะกอก แล้วนึ่งด้วยสุรา

ไข่ปลาพอลแลกย่าง

ไข่ปลาพอลแลกย่าง เสิร์ฟกับแตงกวาและหอมหัวใหญ่

หมูทอดงาดำ

หมูทอดคลุกงาดำ เข้ากับมักกอลลี

ซุปกุก (ซุปแก้แฮงโอเวอร์)

Clay pot · sits well with soju

น้ำซุปเนื้อรสจัด ด้วยใบหัวไชเท้าแห้ง เตนจัง และพริกชองยัง เสิร์ฟเดือดในหม้อดิน สำหรับโซจู

เส้นซมย็อน

With shrimp-clam steam or octopus

เส้นสาลีบาง สำหรับกุ้งหอยนึ่งเหล้าหรือหมึกยักษ์ผัด

ชามคลุกข้าว

With kimchi-jjim or octopus · nori, chive, sesame oil, butter, tuna

ชามสำหรับคลุกกิมจิจิมหรือหมึกยักษ์ผัด มีสาหร่าย ผักกุยช่าย น้ำมันงา เนย และทูน่า

ข้าวสวย

ข้าวสวยหนึ่งถ้วย มื้อกลางวันวันธรรมดา 11:00–14:00 กินข้าวได้ไม่อั้น

Unjeong มักกอลลี (พาจู)Signature

750mL · 9%

รางวัลใหญ่หมวดมักกอลลี 2024 และ 2025 มักกอลลีพรีเมียมไร้สารเติม จากข้าวใกล้ DMZ ฟองนุ่ม หวานบาง

Golmok มักกอลลี แอปเปิลเยซาน

750mL · 9%

ข้าวที่ราบเยซาน 100% และน้ำเยดังโฮ กลิ่นแอปเปิลชัด รางวัลใหญ่มักกอลลี 2025

Naru มักกอลลีสดSignature

800mL · Seoul · 6% · BEST

มักกอลลีไร้สารเติม จากข้าวคยองบกกุง เขตคังซอ โซล หวาน มีกลิ่นวานิลลาบาง

Song Myeong-seop มักกอลลี

750mL · Jeongeup · 6%

ที่คนรักเหล้าตามหา ไร้สารเติม กลืนนุ่ม

Baekryeon มักกอลลี misty

375mL · Dangjin · 7%

ข้าวแฮนารุและใบบัว มักกอลลีพาสเจอร์ไรส์โดยปรมาจารย์ Kim Se-yong

Baekryeon มักกอลลีสด

750mL · Dangjin · 6%

มักกอลลีสด มีกลิ่นพืช กลืนนุ่ม

Horangi มักกอลลี

750mL · Hwaseong · 6%

มักกอลลีฮวาซอง หวานบาง มีกลิ่นหอม

Geurae, Geunal (ใช่ วันนั้น)

750mL · Namyangju · 5.5%

รุ่นที่สองของ Neurinmaeul ใส เย็น เบา

Gaedo มักกอลลี

750mL · Yeosu · 5%

กลั่นด้วยน้ำบาดาลยอซู ยิ่งสุกยิ่งเปรี้ยวแบบโยเกิร์ต

Deoksan มักกอลลี

750mL · Jincheon · 6% · BEST

มักกอลลีใน Sikgaek ของ Huh Young-man บอดี้หนักกว่ามักกอลลีข้าวทั่วไป

Jipyeong มักกอลลี

750mL · Yangpyeong · 5%

จากโรงกลั่นเก่าแก่แห่งหนึ่งของเกาหลี มีประวัติกว่า 90 ปี

Pocheon ดงดงจู

900mL · 6.5% · BEST

รางวัลใหญ่งานเหล้าพื้นบ้านคยองกี 2010 เติมข้าวเหนียวในมักกอลลีข้าวดิบให้หวาน

Golmok มักกอลลี

750mL · Daejeon · 6% · BEST

กลั่นโดย Park Yu-deok ที่ร้านออก Baek Jong-won’s Alley Restaurant (แทจอน) มียีสต์สด

Deoksan ยักจู

900mL · Jincheon · 11%

ยักจูชินชอน หวาน อูมามิ และมีบอดี้ จากข้าว

Seoul Night (คืนโซล)

375mL · Seoul · 25%

โซจูกลั่น บ่มโอ๊กขาว เติมอรัม หวานบาง หางยาว

Omegi-sul

375mL · Jeju · 13%

Omegi คือภาษาเชจูของข้าวฟ่าง ยักจูหมักจากขนมโอเมกิ

Hwangjini

375mL · Namwon · 12%

โอมิจา คอร์นัส และข้าวจิริซัน รางวัลใหญ่ yakju/cheongju 2016

Maesilwonju ลิเคียวลูกพลัม

375mL · Seoul · 13%

น้ำพลัมเข้มข้นกับน้ำผึ้งธรรมชาติเชจู ดื่มเย็นดีที่สุด

Hansan SogokjuSignature

750mL · Seocheon · 16%

ข้าวเหนียวกับนูรุก บ่ม 100 วัน หวาน อูมามิ ฉายาเหล้านั่งไม่ลุก

Leegangju

375mL · Jeonju · 25%

หนึ่งในสามสุราดังโชซอน สาลี่กับขิง หมักแยกแล้วรวม

Munbaesul 40

200mL · Gimpo · 40%

ถวายกษัตริย์มาตั้งแต่โครยอ นุ่ม จบสะอาด

Munbaesul 25

375mL · Gimpo · 25%

ขวด Munbaesul 25%

Ryeo 25

375mL · Yeoju · 25%

สุรากลั่นจากมันเทศยอจูกับข้าว

Manwol (พระจันทร์เต็มดวง)

360mL · Yecheon · 40%

กลั่นจากราสเบอร์รีปลูกแบบรักษ์โลกที่ยชอน กลิ่นเบอร์รีเต็ม คอไม่แสบ

GamhongnoSignature

400mL · Paju · 40%

หนึ่งในสามสุราดังโชซอน ปรากฏในนิทานคลาสสิก หวาน กลิ่นอบเชยกับน้ำผึ้ง

Chusa Oak

200mL · Yesan · 40%

จากโรงกลั่นสวนแอปเปิล 40 ปีที่ยซาน บ่มเย็นในถังโอ๊ก

โซจู

Chum-Churum · Saero · Jinro · Chamisul · SUPER BEST

เลือก Chum Churum, Saero, Jinro หรือ Chamisul

เบียร์ขวด

Terra · Cass · Kelly

Terra, Cass หรือ Kelly

I AM ไฮบอล

350mL · 9%

ไฮบอลกลิ่นผลไม้ มี I Am The Moon

เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์

Served in a dedicated glass

เสิร์ฟในแก้วเฉพาะไม่มีแอลกอฮอล์

โค้ก / สไปรท์

355mL

โค้กหรือสไปรท์

โทนิก / ซีโรโทนิก

300mL

โทนิกวอเตอร์หรือซีโรโทนิก